Besök olivoljepressen i Ventimiglia / Visit the olive oil mill in Ventimiglia

IMG_2556English version follows

Olivskörd

För er som har turen att vara nere i södra Frankrike nu under hösten kan måste ju njuta av den nya olivoljan som just nu börjar pressas.IMG_2573

Har ni tillfälle att åka till Ventimiglia kan ni lätt besöka en olivoljepress och se hur den gyllene oljan försiktigt rinner ner i de rostfria kärlen.IMG_2575

Här kan man både provsmaka den delikata nypressade oljan och handla både olja och andra lokala produkter i deras lilla butik.

Själv köper jag alltid deras underbara små urkärnade Taggiasca-oliver. Dessa mycket aromatiska oliver är ju speciella för Ligurien.IMG_2577

Adress: 17 Via Cavour.

Det är en av Ventimiglias genomfartsator. När man kommer fram till adressen går man den lilla gången rakt in och förbi grinden därefter finner ni pressen till vänster.

Glöm inte att man som brukligt i Italien har en lång lunch-stängning.

Titta gärna på deras hemsida: http://www.oliogaziello.com. Här kan man även lära sig mer om oljeframställningen.

Hälsar Elisabeth

 

 

IMG_2578English version:

Olive Harvest

For those of you who are lucky enough to be down in the south of France now have to enjoy the new olive oil just staring to be pressed .IMG_2569

If you have the opportunity to go to Ventimiglia you can easily visit an olive oil mill and see how the golden oil gently flows down into the stainless steel containers .

Here you can both taste the delicious freshly squeezed oil and purchase both oil and other local products in their little shop.IMG_2572

I always buy their wonderful small pitted Taggiasca olives . These highly aromatic olives are a speciality for Liguria.

Address: 17 Via Cavour .

It is one of Ventimiglia through streets. When you arrive to the address, follow the little path straight in and pass the gate, then you will find the mill to your left.

Do not forget the Italien long lunch – closing.

Please look at their website: http://www.oliogaziello.com.  Here you can also learn more about oil production .

greetings Elisabeth

Annonser